Amerikada yayımlanan aşpaz yarışmalarında məşhurlaşan Qordon Ramsey 9 kulinariya sirini açıqlayıb.
1. Qordon Ramsey hesab edir ki, yaşıl reyhan və nanə kimi göyərtiləri xırda-xırda doğramaq doğru deyil, bu zaman onun ləzzəti qaça bilər. Yumşaq yarpaqları bir-birinin üstünə qoyub rulon halına gətirərək doğrayın. Beləliklə, onlar taxtaya yapışmaz və yeməklərinizdən nəfis qoxular gələr.
2. Dəyməmiş meyvələri bir ədəd bananla birlikdə kağız paketə qoyub bir bir müddət qaranlıq yerdə saxlayın. Kağızı açdığınız zaman meyvələr dəymiş vəziyyətdə olacaq.
3. Acı bibər doğradıqdan sonra barmaqlarda qalan acılığı limon suyu ilə aradan qaldırmaq mümkündür. Bu, həm acını yox edir, həm də dəriyə müsbət təsir edir.
4. Kivi və avokado kimi meyvələri soymaq üçün bıçağa ehtiyac yoxdur. Meyvəni iki yerə bölüb çay qaşığı ilə lətini qabığından ayırın.
5. Ananas çox faydalı meyvədir, ancaq yeməyə yararlı olub-olmadığını başa düşmək çox çətindir. Bunu üçün ananasın ən ortadakı yarpaqlarını yavaş-yavaş çıxarın. Əgər yarpaq asanlıqla qopursa, deməli, ananas tam yetişib.
6. Əgər kartof, alma, avokado kimi məhsulların yarısını istifadə etmisinizsə, qalan hissəsini limonlu suda saxlaya bilərsiniz. Limon turşusu qaralmasının qarşısını alacaq, su isə oksigenin qida ilə təmas etməsinin qarşısını alacaq.
7. Makaron bişirərkən bir-birinə yapışmaması üçün bir neçə damcı zeytun yağı əlavə edin. Makaronu süzdükdən sonra üzərinə soyuq su əlavə etməyi unutmayın.
8. Yumurtanın quru bişməməsi üçün tavanı oddan almazdan əvvəl yarım xörək qaşığı qaymaq əlavə edin.
9. Bifşteks bişirərkən ətin bişib-bişmədiyini sadə əl testi ilə yoxlaya bilərsiniz. Ətin sərtliyi əlin ətli hissəsi ilə eynidirsə, deməli, az bişib. Əlinizin alt hissəsinin sərtliyi orta səviyyəyə bərabərdirsə, yuxarı hissənin sərtliyi yaxşı bişmiş bifşteksə bərabərdir.
Publika.az
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Messi təslim olur
Gülməli heyvan şəkilləri
Yaponiya Aya aparat yollayacaq
Qeyri-adi gücləri olan 4 insan
Dadlı kartoflu yemək (foto resept)
"Daim düşmənçilik edə bilmərik"
Azərbaycan reytinqdə 28 pillə irəlilədi
Rusiya peyvəndinin əks-təsirləri məlum oldu
Qışda dodaqlara qulluq
Nazir: “Azərbaycan şagirdləri digər ölkələrin şagirdlərinə nisbətən 6 həftə az dərs oxuyurlar”
FİFA-da korrupsiya qalmaqalı
Cennifer Enistonu ölümlə hədələdi-FOTO
Qiyməli kələm (foto-resept)
Alim: “Qadınlara savadsız olmaq sərf edirdi”
Öz təbibin ol
Tərbiyədə 9 qızıl qayda
Uşaqlara aid deyimlər
Dəbli ayaq bilərziyi
Uşaqlarda dizenteriya xəstəliyi
Azərbaycanda UNİKAL ƏMƏLİYYAT: "Öləcək", - dedilər, artıq 3 aylıqdır - FOTO
Məntiqi rəngləmələr - 2
Əllər üçün maskalar
Kişmişin faydaları
İnsanı alkoqolizmdən xilas edən birləşmə tapılıb
Siqara börəyi (foto resept)
Robotlar üçün park tikiləcək
Notbuk istifadəçilərinə şad xəbər
8 mindən çox adam öldü
İlham Əliyev və Mehriban Əliyeva ümummilli lider Heydər Əliyevin məzarını ziyarət ediblər
Boyu 2 metr 10 santimetrdir - Nə geyinməyə paltar, nə də..
MN: “Təsdiqlənməmiş məlumatların yayılması hərbi qulluqçularımızın həyatını təhlükəyə atır”
Ananaslı toyuq əti (foto resept)
Eser Yenenler bal ayına 120 min xərclədi-FOTO
Dərmanları evdə necə saxlamalı? - İndiyədək SƏHV EDİRMİŞİK
Müasir insan niyə aşiq ola bilmir?
Süd sudan ucuzdur
Bakıya 1000 nəfərə yaxın xarici rəsmi nümayəndə gələcək
Məşhur rus müğənnisi yenə gündəmdədir-FOTO
Rəngarəng ayaqqabılar
Dünya bu qızdan danışır-SƏBƏB/FOTO
Bu tələbələr təhsil haqqından azaddır!
İnsana toxluq hissi verən yeməklər
Daha bir ölkədə terror aktı: onlarla ölü, yüzdən çox yaralı
NATO Azərbaycanla əlaqələri genişləndirməyin zəruriliyini anlayır
"Eurovision 2012"-nin qalibi İsveç oldu!
Ərdoğanın qeyri-adi kolleksiyası
Ceyhun Bayramovdan koronavirus dövründə tədrisin məhdudlaşdırılması ilə bağlı AÇIQLAMA
Bu gün növbəti qəbul imtahanı keçiriləcək
8 yaşlı qız 3 min illik alət tapdı-FOTO
Leonid Kalaşnikov: “Vladimir Putin və İlham Əliyev hər şeyi anlayırdılar, təkcə Paşinyan başa düşmürdü”
- ŞƏRHLƏR