Duz nəmişlik çəkirsə qabın içinə düyü qoyun eləcə də duzluğa, nəmliyi çəkəcək, ara bir düyünü dəyişin.
Əgər yemək bişirərkən yağ ətrafa sıçrayırsa içinə bir çimdik duz atın.
Göyərtiləri çalışıb həmişə duzlu suda yumaq lazımdır. Bu onları daha güclü və tez təmizləyər.
Yumurtanın ağın çalırsınız, yaxşı açılmır, elə isə içinə bir çimdik duz atın nəticəni görəcəksiniz.
Əlinizdə badımcanın qara ləkəsi qalıbsa əlinizi duzla ovun, ləkə çıxacaq.
Düyü, lobya, mərcimək , quru paxlalıları saxlayanda böcək düşməsin deyə saxlama qabına iki- üç diş sarımsaq qoyun ya da duz da saxlayın. Əgər qışa lobya saxlamaq istəyirsinizsə azacıq qovurun, beləcə canında nəmlik qalmaz və xarab olmaz.
Südə azca soda atsanız həm tez xarab olmaz həm də asan həzm olunar. Yağlı südü qaynadarkən qabın dibi tutmasın deyə su ilə yaxalayıb qurulamadan südü töküb qaynadın, dibi tutmayacaq.
Balıq alarkən diqqətli olun. Gözləri parlaq, qəlsəmələri isə çəhrayı ya da qırmızı rəngdə olmalıdır.
Balığı təmizləyərkən asan olsun deyə yarım saat əvvəldən soyuducuya qoya bilərsiniz.
Balıq bişirərkən heç də xoş gəlməyən iyin evə yayılmaması üçün qabın içinə bir neçə dənə dəfnə yarpağı atmağı yoxlayın.
Qaynadılmış kökün rəngin dəyişməməsi üçün suyun içindən çıxaran kimi soyuq suyun altına tutub bir neçə dəqiqə gözləyin.
Mürəbbə bişirən zaman qaynayarkən qarışdıranda taxta qaşıqdan istifadə edilərsə daha keyfiyyətli alınar.
Qarğıdalı qaynadarkən daha ləzzətli olmasını istəyirsinizsə, içinə bir çay qaşığı şəkər atın.
Plov bişirərkən qazanın içinə bir neçə damla limon sıxın və bir qənd atın. Limon düyünün rəngin daha da ağ edir , qənd isə düyünün xoş olmayan dadını götürür.
İstifadə edilmiş limon qabıqlarını rəndələyin şəkər ilə qarışdırıb,qabda soyuducuda saxlayın, şirniyyatda istifadə edə bilərsiniz.
Nə etsənizdə susuzluğunuz yatmır? Elə isə limonu sıxın suyun için artıq susuzluğunuzdan əsər qalmayacaq.
Fırında toyuq bişirərkən üstünə sürtdüyünüz yağa şəkər qatsanız nar kimi qızarar. Əgər istəsəniz bunun yerinə limon da sürtə bilərsiniz, bunun üçün limon ortadan bölünür, yarısı toyuğun üzərinə çəkilir.
Əgər nanə qurutmaq istəsəniz, əvvəlcə qaranlıq yerdə sərib qurudun, quruduqdan sonra günün altında bir gün saxlayıb götürün, həm rəngi yaşıl qalacaq, həmdə daha yaxşı qurumuş olacaq. Əgər nanə doğrayıb istifadə etmək istəsəniz, üzərinə bir az şəkər səpin, beləcə nanənin iyi daha da artmış olar.
Əgər çoxlu kartofunuz varsa cücərmədən, büzüşmədən qalsın deyə yanına 1-2 ədəd alma( yaşıl olsa daha yaxşı olar) qoyun, 8 həftə qarşısın alar.
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycan dolması UNESKO-nun Qeyri-Maddi Mədəni İrs Siyahısına daxil edildi
“Bəxt üzüyü” filminin DAVAMI ÇƏKİLDİ
Azra Akın ağladı-SƏBƏB
Bakıda taekvondo üzrə Avropa çempionatının rəsmi açılış mərasimi keçirilib
"Yeni il"obrazı
Dilan Çiçek "Sinbad"a çəkilmək istəyir
Dəhşətli xəstəlik geri döndü: 50 ölü
Sizi "tox" saxlayacaq 7 qida
İbrahim Tatlısəsin qızı koronavirusa yoluxdu
Mükəmməl qaşların sirri
Ancelinaya bənzəməyə çalışan Səhər boynunu qırdı-FOTO
Prezidentlik gerbində Fatiha surəsi
Hikmət Hacıyev: “Şəhidlərimiz geosiyasi oyunları darmadağın etdilər”
Günün ulduz falı
Azərbaycanın tanınmış şairinin vəziyyəti pisləşib
Damarları məhv edən qidaların adları açıqlandı
Bu il Eyfel qülləsinin 125 yaşı olur
Avstriyada ilk “ağıllı küçə”nin açılışı oldu
Birlikdə əylənin
Günün qoroskopu: sizə qarşı çirkin plan var
Qürub çağı
“Titanik” gəmisinə sualtı tur təşkil ediləcək
Bitkilər və təbabət (son)
Xəzərin Bakı sahillərində delfin görüntülənib? - AÇIQLAMA + VİDEO
Bu ilin ilk quş qripi ölümü qeydə alındı
Azərbaycanda daha iki nəfərin prezidentliyə namizədliyi təsdiq edildi
''Karvinq dərsi''
COVID-19 statistikası: Ən çox ölüm bu yaş aralığındadır
HAVA necə olacaq? 29 İyun
Genetik alim peyvənd təhlükəsizliyi barədə HƏQİQƏTLƏRİ AÇDI
Rəngarəng saatlar
“Sola dönmək qadağandır” - Cəlil Cavanşirdən yeni kitab
Instagram Stories'də Yenilik!
Yeni dayanacaqlar - DÜNYADA İLK DƏFƏ - FOTO
Erkən doğulan körpələrin yaşamaq ehtimalı artır
Sevdiyiniz insana süpriz edin
Sezonun palto trendləri
HAVA necə olacaq?- 9 MAY
Məşhur müğənni əməliyyat olundu – FOTO
Günün qoroskopu: arzularınız qorxularınızdan güclü olsun
Asan salat (foto resept)
Diqqət!Bu tutları yeməyin!
Hava ilə işləyən avtomobil yaradıldı - FOTO
"Çukur" serialının əyləncəli görüntüləri - VİDEO
Canlı yayımdan çıxıb ərə getdi - FOTO
Türklər təyyarəni kitabxana etdilər - FOTO
Rusiyada döyüş təyyarəsi qəzaya uğradı
Uşaqlarınızı isti havalardan qoruyun!
İranda zəlzələ evləri dağıtdı
Cəbhə xəttində gərginlik
- ŞƏRHLƏR