Çiy dəmləmələr
Çuğundur içkisi: 4 xörək qaşığı quşüzümü (yaxud qırmızı qarağat), 2 xörək qaşığı çuğundur şirəsi, 1 çay qaşığı bal və stəkanın 2/3 qədər suyu bir-birinə qarışdırmaq.
Natural tərəvəz şirələri: Kəskin tamı olan tərəvəzləri (illik və aylıq turp, qıtıqotu) sürtkəcdən keçirmək, su qatmaq və süzmək. Belə şirəni şirəçəkən maşında düzəltmək daha asandır.
Tərəvəz südü: 5 tərəvəz növünü (kələm, kök, çuğundur, turp, xiyar, pomidor, kartof) eyni vaxtda sıxmaq və qarışdırmaq, üstünə bir o qədər qatıq əlavə etmək.
Limonad: Bir stəkan suya 1-2 limonun şirəsini tökmək və hər kəsin zövqünə uyğun bal əlavə etmək.
Kəpək suyu: Dörd xörək qaşığı kəpəyi 20 xörək qaşığı suya qarışdırmaq, 3-4 saatdan sonra süzmək, alınmış məhlula 1 xörək qaşığı bal və şülul şirəsi əlavə etmək.
Çiy çaylar: İki xörək qaşığı hər hansı yeyilən otun (məsələn, cəfəri, kərəviz, gicitkan və s.) və ya yarpağın üstünə 1 stəkan çiy su tökmək və 12 saat isti yerdə saxlamaq, süzdükdən sonra zövqə uyğun miqdarda bal qatmaq.
Alma çayı: Xırda doğranmış almanın üstünə su tökmək, yarım saatdan sonra süzgəcdən keçirib içmək.
Tərəvəz südü: Təzə tərəvəz şirəsini (kök, turp, şalğam) qatıqla qarışdırmaq (eyni həcmdə). Belə süd köhnə, qurumuş qıtıqotundan (xren) daha yaxşı alınır.
Qıtıqotu və turp südü: 1 xörək qaşığı qatığa 1 çay qaşığı turp, yaxud əzilmiş qıtıqotu qatmaq, üstünə qatıq əlavə etmək.
Sarımsaq südü: Sürtkəcdən keçirilmiş 1 diş sarımsağın üstünə qatıq (kefir, ayran, süzmə, prostokvaşa) əlavə etmək.
Çuğundur kvası: 3 litrlik balona bir qədər təmizlənmiş çuğundur doğramaq,üstünə qaynamış isti su tökmək,ağzını tən -ziflə örtmək,5 gün dəmləmək, üstündə əmələ gəlmiş ərpi yığıb atmaq. Kvas hazırdır. Onu yeməkdən öncə balla, yaxud salatla birlikdə qəbul etmək məsləhətdir.
Qoz südü: On ədəd qozu (yaxud ona bərabər fındığı, badamı, püstəni) həvəngdəstədə döymək, döyə-döyə üstünə su əlavə etmək. Alınmış məhlulu süzgəcdən yaxud tənzifdən keçirmək. Üstünə qatıq əlavə etmək.
Qeyd: Bütün mayeləri qəbul edərkən onları ağız şirəsi ilə yaxşı-yaxşı qarışdırmaq lazımdır. Tüpürcəyin tərkibində çox faydalı elementlər var (şüursuz saydığımız heyvanlar yaralarını dilləri ilə yalayıb, tüpürcəklə sağaldır).
Ərşad Əzimzadə
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Hicab geyimləri
Ən sürətli yaddaş kartları göstərildi
Görənləri şoka salır - Bu nədir?
Parisin görməli yerləri
Bezeli biskvit (foto resept)
Bülent Ersoy öləcəyi vaxtı AÇIQLADI
Xan Sarayına pulsuz ekskursiya
Azərbaycanda daha 8 nəfər koronavirusdan öldü: 321 yeni yoluxma
2019-da dünyaya yeni körpə gətirən türk məşhurlar
İnsanların xarakterlərini göstərən rəsmlər
Dünyanın ən yaxşı beynəlxalq aeroportunun adı açıqlanıb
Ermənilər Tovuzda hospitalı hədəf aldılar - VİDEO
Türkiyəli ulduz "Ay qız"ı oxudu - VİDEO
Güləşçilərin reytinqi açıqlandı
Vivienin bürc illustrasiyaları
Facebook bir ölkənin pulunu qazanır
Bu 4 yaşlı qızın 78 min izləyicisi var
MDB dövlətləri Azərbaycandan seçki ilə bağlı nəyi öyrənəcəklər?
Bakıda mənzillər kəskin ucuzlaşdı
Azərbaycan dünyanın ən çox hərbiləşmiş ölkələri sırasında 8-ci yerdədir
Arzularımın və xəyallarımın şəhəri-Roma!
Böyrəyi təmizləyən çay
Misirdə "Müsəlman Bacılığı" partiyası yaradıldı
Ən rüşvətxor ölkələr
Mobil telefondan düzgün istifadə qaydaları.
Menstruasiya dövrü üçün yoqa hərəkətləri
1,3 milyonluq evi 19 dollara satır-SƏBƏB
Tələbələrimizin təhsil haqqı dərdi - Məbləğ bölünəcəkmi?
İnsanın öləcəyi tarixi qol saatları göstərəcək
Azərbaycanda 65 yaşdan yuxarı şəxslərin evdən çıxmasına nə vaxt icazə veriləcək? - RƏSMİ
Azərbaycanda internet üçün böyük təhlükə
Nazirlik ağacların qanunsuz kəsilməsinə qarşı nə edir?
Böyük Britaniyada altı nəfərdən çox adamın bir yerə toplanması qadağan edilir
Ürək-damar xəstəlikləri
Hər kəs bu cütlükdən danışır-FOTO
Bu xəbəri çoxdan gözləyirdik!
Xəzər gələn il 5 yerə bölünəcək
Günün qoroskopu: əsəbləşməyin...
Kiyevdən Türkiyəyə xain zərbə
Uşağa nə zaman həkim çağırmalı?
Öldüyü hesab olunan kişi meyitxanada balzamlama zamanı dirildi - VİDEO
Babalı arvadın boynuna… - MÜZAKİRƏ
Bakıda pərdəli maşın tamaşası
Tortilla Pizza (foto-resept)
5 dollara aldığı fincan tarixi eksponat çıxdı - FOTO
Tayfun Yaponiyanı işıqsız qoydu
Mehriban Əliyeva gənc ixtiraçılarla görüşüb - FOTO
Suqovuşandakı son vəziyyət “Haber Global”ın kamerasından... - VİDEO
Rəqəmləri birləşdir-7
Çimərlik çantasında nələr olmalıdır?
- ŞƏRHLƏR