BİLDİRÇİN- sənayesi inkişaf etməkdə olan ölkələrdə həm yumurtası , həm də əti ilə heyvan mənşəli olan proteini əvəz etmək məqsədi ilə istifadə olunmaqdadır. İnkişaf etmiş olan ölkələrin mətbəxində isə bildirçin vaz keçilməz qida növü sayılır.
Özü olduqca balaca, lakin tərkibindəki vitamin və mineralların səviyyəsinə görə əhəmiyyəti çox böyük olan bildirçin yumurtası- uşaqların qida rasionunda yeri olduqca böyükdür.
Tərkibindəki yüksək protein olan, xüsusilə uşaqlarda böyümə inkişafı, dəri problemlərinin qarşısının alınması və immunitet siteminin güclənməsinə təsiri olduqca böyükdür.
Toyuq yumurtasından daha çox dəmir və B12 tərkibinə malik olan bildirçin yumurtası xüsusilə orta məktəb yaşlı uşaqların inkişafı dövründə tez-tez rast gəlinən qan azlığı probleminin həllində rolu çox böyükdür və onun qarşısının alınmasında güclü vasitədir.
Qan azlığı ilə birlikdə uşaqlarda rast gəlinən: halsızlıq, yorğunluq, qavrama qabiliyyətinin aşağı düşməsi və s. kimi problemləri həll etmək qabiliyyətinə malikdir. Tərkibində yüksək dərəcədə olan B1 vitamini iştahasızlıq problemi olan uşaqlarda - bu problemi aradan qaldırır və onun normal qidalanmasına və inkişafına köməklik göstərir.
Eyni zamanda tərkibində olan yüksək A vitamini görmə və dəri problemlərini aradan qaldırmasında faydası böyükdür.
Ancaq yüksək protein tərkibi olan bildirçin yumurtasından istifadə zamanı onun miqdarına diqqət etmək lazımdır.. Xüsusi ilə uşaqlarda hələ tam inkişaf etməmiş böyrəklərdə yüksək proteinin qəbulu zamanı müəyyən problemlər yarada bilər. Bildirçin yumurtası əsas olaraq -asma, bronxit, allergiya və b. xəstəliklərin müalicəsində istifadə edilir. Bildirçin yumurtasında insan bədənini cavanlaşdırıcı və qüvvətləndirici xüsusiyyətləri ilə yanaşı yüksək dərəcədə afrodizyak tərkibinə malikdir. Yumurtanın tərkibi vitamin və minerallarla zəngindir.
Bildirçin yumurtasını soyutma halında (yəni suda bişmə) uşaqlara vermək lazımdır. Çünki yumurta suda bişirilərkən tərkibindəki proteini bədən çox rahat şəkildə qəbul edir.
XƏBƏR LENTİ
Türkiyədən ordumuza yeni texnikalar gətirilib - VİDEO
Tərəvəzli süd şorbası(foto resept)
Azərbaycan otellərinin 1 gecəlik qiyməti - ŞOK
Yazın ilk günü Azərbaycana qar yağacaq
Yaxınlarınızla bu əşyaları bölüşməyin!
Yanvar ayının qalibləri!
Bu şəxslər sizi koronavirusa YOLUXDURA BİLƏR
90 yaşında məzun olanlar
Şahzadə bağçaya gedir
Qorxulu buludlar
Burak Özçivitin bu FOTOsu 1 saniyədə minlərlə bəyənmə topladı
Bu günün hava proqnozu
Məşhur aktyor 60 kq arıqladı-FOTO
İstirahət gününün HAVAsı
Silvestr Stalloninin anası öldü
Avropaya çatdıq?
Kəpəyi necə yox etməli?
Çoxuşaqlı ailələr: sevgi, yoxsa çıxılmazlıq?
Koronavirus bitməmiş hantavirus meydana çıxdı
“Bayatı-Şiraz”ı dinləyən Hikmət Hacıyev göz yaşlarına hakim ola bilmədi - VİDEO
Azərbaycanda seçici siyahılarının hazırlanması praktikası digər ölkələr üçün nümunə ola bilər
Komadan ayılan həkim "ölümdən sonrakı həyat"ın sirrini açdı (FOTO)
Prezident İlham Əliyev Ramazan bayramı münasibətilə Azərbaycan xalqını təbrik edib
Beren Saat geri döndü - FOTO
Banklardan manatla götürülmüş kreditlər necə ödəniləcək?
2012-ci ilin hamilə paltarları
Gizem Karaca qovuldu-SƏBƏB
Azərbaycanda hamiləliklə bağlı xoşagəlməz statistika
Kişilər hansı qadınlara meyillidirlər?
Facebook-a rəqib gəlir
İlk kafe qatar
Feyxoa mürəbbəsi və kompotu(foto resept)
Əlillərin nəzərinə!
Planetimizin iki yeni peyki kəşf edildi
Bu gün 36 mindən çox şagird imtahan verir
Ronaldu Levandovskiyə görə “İlin futbolçusu” mükafatından könüllü imtina etdi
Sədərək" ticarət mərkəzinə gedən yol bağlanır
İsti Bakını qovuracaq, rayonlara yağış yağacaq
Mədə-bağırsaq xəstəliyi və qurdları
Gəlinlik saç düzümləri
Azərbaycanda toy dəbi dəyişir
Qadınlar haqda özlərinin belə bilmədiyi 30 fakt!
Azərbaycanda COVID-19-a yoluxmanın artmasının əsas səbəbi budur - AÇIQLAMA
Şərq salatı (foto reset)
Kiçik top biskvitlər (foto resept)
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-38
Gül kələmli tabbouleh (foto-resept)
Lüks mobil telefon istehsalçısından Azərbaycana qarşı təxribat
Xərçəng riskini 90 % azaldan məlhəm.
Fındıq əzməli peçenye (foto resept)
- ŞƏRHLƏR