Bir əvvəlki xəbərimizdə qeyd etdiyimiz kimi sizə orta əsr gözəllərinin həyat tərzini əks etdirən qidalanma rejimindən reseptlər təqdim etməyə davam edirik. Bu xəbərdə orta əsrlər sultan cariyələrinin qidalandığı 20 səhər yeməyindən olan reseptlərin ikinci hissəsi təqdim olunur.
11. Xaşlanmış dana əti. Tərkibi 500 qr dana əti, 2 yumurta, 1 pomidor, 1 xiyar.
12. Dolma. Bu yemək bir çox ölkələrdə populyardır. Sultan hərəmxanasında dolmanı xüsusi ləzzət və ustalıqla hazırlayırdılar.
13. İçi doldurulumuş bibər. Tərkibi 1 kq bibər, 1 böyük kələm yarpağı, 2 sarımsaq dilimi, kərəviz və cəfəri.
14. Yenə içi doldurulmuş bibər, bu dəfə fərqli formada. Tərkibi 4 iri şirin bibər, 250 qr qabaq, 2 baş soğan, 2 pomidor, 1 yumurta sarısı, göyərti.
15. Yaşıl lobya. 800 qr yaşıl lobya, 2 baş soğan, 1 orta boy kök, zeytun yağı, duz, istiot.
16. Qırmızı lobya əzməsi. Tərkibi, 300 qr qırmızı lobya, 50 qr tahin, 1 yemək qaşığı zeytun yağı, 1 çay qaşığı sirkə.
17. Mərcimək sıyığı. Tərkibi, 300 qr yaşıl və ya qırmızı mərcimək, 400 qr kök, 200 qr qatıq, 1 baş soğan, 2-3 dilim sarımsaq, azca şüyüd.
18. Noxud kotleti. Tərkibi, 400 qr noxud, 1 yumurta, ədviyyat, cəfəri və digər zövqə görə göyərti.
19. Buxarda bişmiş qabaq və pomidor. Tərkibi, 4 orta boy qabaq, 2 iri pomidor, 5 dlim sarımsaq, duz, istiot.
20. Babaqannuş (Badımcan paşteti). Tərkibi, 3 iri badımcan, 3 yemək qaşığı küncüt əzməsi, 3 dilim sarımsaq, duz, istiot və zövqə görə digər ədviyyatlar.
XƏBƏR LENTİ
Yayın qızmar çağlarında dərimizi gün şüalarından qorumasaq...
Azərbaycan tarixindən yüz şəxsiyyət-16
İsmayıllıya dolu yağıb
Məktəbli formaları indi neçəyədir?
Toyda çəkilmiş gülməli şəkillər
İpoteka kreditlərinin verilməsi qaydalarında
Sərxoş erməni Şuşa məscidinin minarəsinə çıxdı
Azərbaycanda koronavirusla bağlı son vəziyyət açıqlandı
Tez hazırlanan qəlyanaltı (foto resept)
İnamsızlıq, yalan, ən yaxın dostun xəyanəti və...
İranda zəlzələ evləri dağıtdı
Həkimlə məsləhətləşmədən idmana başlamayın!
İmam Əli (ə) bir gecədə min rəkət namaz qılıbmı?
Motsart dinləyən körpələr kökəlir
Dörd gün qaldı...
Klinton prezidentlik iddiasında - 2020-ə hazırlıq
Bakıda yeni ölü dirildənlər
Nazir: "Qəbul planı ali məktəblərin muxtariyyətini məhdudlaşdırır"
"Apple"-dan möhtəşəm layihə
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?- 16 Dekabr
Qocalma hormonu genlərin nəzarətindədir
Göyəm salatı (foto resept)
"20 yanvar şəhidləri İslam aləminin şəhidləri kimi tanınmalıdır"
Yuxu nədir?
Dövlət qulluğunda çalışmaq istəyənlərin NƏZƏRİNƏ: Müsahibələr başladı
Hadise anası ilə FOTO paylaşdı
C vitamini ilə dəri maskası
Qolu incəldən hərəkətlər
Can Yamanın əsgər gedəcəyi tarix məlum oldu-FOTO
Professor pandemiyadan sonrakı fəsadlarından danışdı
Cəmi bir dollara başa gələcək eşitmə cihazı hazırlanır
Şagirdlərinin gözü önündə tısbağanı yedizdirdi -Həbs olundu_FOTO
Ayaqqabı dünyası
Nazirlik rəsmisindən karantinin yumşaldılmasının fəsadları ilə bağlı MÜHÜM AÇIQLAMA
12 ölkənin idmançıları Nabranda bir araya gəldilər
Dahi azərbaycanlının əziz xatirəsinə
Həftənin ulduz falı
Bakı Dövlət Sirki köçür?
Rəsmi Tehran İsraili şoka saldı
Əfsanəyə çevrilmiş eşq hekayələri (2)
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?- 8 Dekabr
Kapello: ""Real Madrid" Çempionlar Liqasının qalibi olacaq"
Hava haqqında
Mehriban Əliyeva: “Heç nə bizi haqq yolundan dönməyə məcbur edə bilməz”
Film uğursuz olsa da, Barış 2 milyon qazandı
Ardanın xanımı İlk dəfə AÇIQLAMA verdi
"Eurovision"un püşkatması keçirildi - Azərbaycan neçəncidir?
Gözəl həyata sahib olmaq üçün nə etməli?
Prezidentdən nazirliklə bağlı fərman
Mahsun Kırmızıgül 14 il sonra geri dönür
- ŞƏRHLƏR