Testa üçün:
6 su stəkanı un
600 qram marqarin yağı
1stəkan su
1 yumurta
vanil.kabartma tozu
3oo qram kərə yağı
2 stəkan süd
1 banka qatılaşdırılmış şirin süd (skuşonıy)
2 xörək qaşığı un
1 stəkan şəkər tozu
Vanil
Birinci testa üçün nəzərdə tutulmuş ərzaqlar böyük ,dayaz bir qaba yaxşı olarki xəmir yaymaq üçün olan taxtanın üstünə şəkildəki qayda ilə yerləşdirilir.Yəni unun ortasında oyuq düzəldib yumurta,yağ ,su və digərləri buraya əlavə olunur.
Ərzaqları mətbəx baltasıyla döyəcləməyə başlayırıq.Prosesi ərzaqlar tamam qarışıb xəmir halına gələnədək davam etdiririk.Qəti əllə qarışdırmaq olmaz.
Şəkildəki xəmir alınır.Xəmirin içində yağ parçalarının qalmamasına diqqət edin
Alınmış xəmirdən balaca kündələr düzəldirik.Kündələrin sayını tortu bişirəcəyiniz qabdan asılı oaraq təyin edə bilərsiniz.Yuxaların nazik olacağını nəzərə alın.Əgər qabınız böyükdürsə bu kutlədən minimum 13 kündə düzəldə bilərsiniz.Kiçik ölçülü qablarda bişirəcəksinizsə kündələrin həcmii balacalaşdırıb sayını artıra bilərsiniz
Kündələri soyuducuya qoyub ən azı 1 saat gözlətmək lazımdır.Bu vaxt ərzində kremi hazırlaya bilərik.
Əvvəlcə un,süd və şəkər tozunu qarışdırıb asta odun üzərində bişirməyə başlayırıq
Qaynamağa başlayan kütlənin içərisinə 50 qram yağ əlavə edib,daha 5-10 dəqiqə qarışdıra-qarışdıra bişiririk.
Alınmış horranı hərdən qarışdırmaq şərtilə soyumağa buraxırıq
Qalan 250 qram yağı yumşaldıb xırda-xırda doğrayırıq
Mikserlə qarışdırıb üzərinə asta-asta skuşonıyı əlavə edirik.Kremin 2ci hissəsi də artıq hazırdır
İndisə tamam soyumuş 1ci kremlə 2ci kremi biri-birinin üzərinə əlavə edib vanil vururuq və kremi sərin yerə qoyuruq
Kündələri soyuducudan çıxarıb adi qayda ilə nazik yuxa halına gətiririk.Duxovkada 200 dərəcədə azca qızarana kimi bişiririk.adətən bişmə muddəti 3-5 dəqiqə arasıda olur.Quru, azca qızarmış yuxaları soyuduruq.Sonra aralarına hazırladığımız kremi yaxmaqla biri-birinin üzərinə qoyuruq.
Yuxanın birini və digərlərinin də nahamar kənarlarından kəsdiyimiz parçaları ovuntu halına salırıq.
Bu ovuntu ilə tortumuzun ətrafını və üzərini hamarlayıb bəzəyirik
Tortu 3-4 saat daha yaxşı olarki bir gün sərin yerdə və ya soyuducuda saxlayırıqkı kremi yaxşıca canına çəksin.
Qızımın adgünü tortu çox dadlı alındı.Amma Cavidanım şirniyyatı sevmediyi üçün öz payını da çox sevdiyi babasına verdi.Hamınıza nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Vahimədən xilas olmağın üsulları
Günün ulduz falı
Yaz gəlinlik nümunələri
Avropa Birliyi İraqa 75 milyon dollar yardım edəcək
Hava isinir
Döşlərinizi təbii yollarla böyüdün-2
Bengü qızı ilə FOTO paylaşdı
Məşhur cütlük barışdıqdan sonra İLK DƏFƏ-FOTO
Erməni uşağını xilas edib, 38 düşməni öldürən komandir: “Qorxdum ki, uşağın altına bomba qoyublar” - VİDEO
Heyva çəyirdəyi maskası
Xəyanətkar ərlərin yoldaşları ilə qalmasının 6 səbəbi
Çağla Şikel xəstəxanalıq oldu
Günün ulduz falı
Ermənistan Qarabağdakı hərbi əməliyyatlarda itkilərinin sayını açıqladı - VİDEO
Yerdən 9 min metr yüksəkdə qəribə qala - Video
Ərdoğandan Dəniz Çakıra SƏRT SÖZLƏR
WhatsApp-a girişə qadağa qoyuldu
Uşağın böyüməsi və inkişafı
Tanınmış aparıcıya AĞIR İTKİ - İki övladını da...
Ana-atalığın verdiyi məsuliyyət hissi
Ərdoğandan Vaşinqtona xəbərdarlıq
Acun məşhur verilişi öz kanalına transfer edir
Məşhur cütlük ev aldı
"Taxt oyunları"nın ulduzu bal ayındadır-FOTO
İlan masajıyla rahatlanın
Türkiyədə neçə nəfər azərbaycanlı koronavirusa yoluxub?
Urmiya gölü niyə quruyur?
Sevgi münasibətlərində kişi qadından cavan ola bilərmi?
İkinci imtahanın VAXTI açıqlandı
UEFA "Qarabağ"ın haqqını verdi
Tamlı qatqılar
Bu kişilərə qoz –fındıq yemək olmaz!
Şahmatın balacalara faydası nədir?
190 manat ödənilən şəxslərin sayı azaldılıb? - RƏSMİ AÇIQLAMA
Berlində bizi reklam edəcəklər
Təyyarədə qadın sərnişinin qeyri-adi hərəkəti təəccübləndirdi - VİDEO
Dadlı tort (foto resept)
Can Yamanla Demet AYRILDI
Azərbaycanda bu "həzzi" qadağan edəcəklər?
Daha bir serial erkən bitdi
Bengü körpəsi ilə reklama çəkiləcək
Meyvələrin insan orqanizminə göstərdiyi təsir
Makiyajsız məşhurlar
Birinci xanım: Cəza alacaqlar
Diqqət! Şifrələrinizi dəyişdirin
Dünyanın ən gözəl qızı
Qarabağda ildırım sürətli müharibə
"Mən türkəm"
"Qızıl qlobus-2016" mükafatının ən yaxşı geyimləri
Pərdə seçərkən nələrə diqqət etməliyik?
- ŞƏRHLƏR