Əziz xanımlar, bu gün "Mətbəx" rubrikasında sizlərə emilya86-nın hazırladığı Əriştə şorbasının və toyuq əti langetinin reseptlərini təqdim edirik.
Əriştə şorbası
Bişmiş lobya
Zoğal qurusu
3 ədəd kartof
1 ədəd soğan
Xəmiri üçün:
1 stəkan un
Yarım stəkan su
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Hazırlanması:
Soğan doğranır, kərə yağında qovrulur.
Kartof doğranır, soğana əlavə olunur.
Bişmiş lobya və zoğal da əlavə edilir.
Qazanın agzına kimi su əlavə olunur, qaynamağa qoyulur.. Xəmir yoğrulur, kündələnir. Yayılır, nə çox nazik, nə çox qalın. Əlin yan hissəsi xəmirin ucuna qoyularaq nazik-nazik kəsilir. Ununu bol etmək lazımdır. Kartof bişəndə əriştə tökülur. Əriştə suyun üzünə çıxanda artıq bişmiş sayılır. Üzərinə quru nanə və ya kəklikotu əlavə olunur. Lazım olan ərzaqlar: toyuğun döş əti 2 ədəd yumurta 1 boşqab un Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot - zövqə görə Duru yağ - qızartmaq üçün Hazırlanması: Toyuğun döş əti nazik-nazik doğranır. Doğrandıqdan sonra döyülur. Döyülmüş əti əvvəl una, sonra yumurtaya batıraraq duru yağda qızardırıq. Una və yumurtaya duz və istiot əlavə etməyi unutmuruq. Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Qələmlə sənət əsəri yaratmaq
Mətbuat Şurası “WarGonzo” layihəsinin müəllifi ilə bağlı Rusiyanın media ictimaiyyətinə müraciət edib
Cemli peçenye (foto resept)
Azərbaycanda ahıl vətəndaşlarla bağlı layihə hazırlanır
Necatinin xanımı AÇIQLAMA verdi-FOTO
Azərbaycanda sentyabr ayının hava proqnozu açıqlandı
Uşaqlar üçün ad günü tortları
Azərbaycanda bir sıra kitabxanalarda "Wi-Fi" zonaları yaradılıb
Rəngarəng rulet (foto resept)
Günün qoroskopu - 01.11.2013
Qırıcılar Yəməni bombaladı: 45 ölü
Mikroelementlər-1
Ərzaq qiymətlərində süni artımın qarşısının alınması üçün TƏKLİF
Rəsmi Bakı Britaniyaya cavab verdi
Dünya çempionatının final gecəsi 346 avroya
Dodaq boyasından düzgün istifadə yolları
Kişiləri necə cəlb etməli?
Dörd rayonun xəstəxanasından Şirvana təcili yardım maşınları cəlb olunub
Səhv etmişəm?
Siz hansı bürcün xarakterindəsiniz-TEST
"İki üzlü" pişik görənləri çaşdırır (FOTO)
Keçmişin gözəllik standardları
Dünyada koronavirusa yoluxanların sayı 10 milyonu ötdü
Sevgililər üçün gözəl köynəklər
Məşhur ailə villanı sata bilmir - FOTO
Kəlbəcərin Xudavəng monastrında ibadət etmək istəyən udilərin erməni keşişlərlə mübahisəsi yarandı - VİDEO
Bu günün hava proqnozu
Zəlzələ köhnə binalar mövzusunu yenidən gündəmə gətirdi
Azərbaycanın tanınmış rəssamı vəfat etdi
Yumurtalıq xərçəngi
Əncirli keks (foto-resept)
Müdafiə Nazirliyi cəbhədəki son vəziyyəti açıqladı
Qaragiləli dondurma (foto-resept)
Mart gəldi, dərd gəldi?
Azərbaycan generalları (1)
Selena Gomes çimərlik kolleksiyası təqdim etdi-FOTO
Gədəbəydə müəmmalı yanğınlar: "Gecə yata bilmirik"
Heyvanlar haqqında maraqlı məlumatlar
Müəllimlərin diqqətinə: yeni qaydalar
Rusiyanın Ən Varlı Qadını Odur - FOTO
Bu gündən Azərbaycanda bu iş yerləri açılır - SİYAHI
Üslubunuz?
Heydər Əliyev Fondunun dəstəyi ilə keçirilmiş humanitar aksiya
Qarabağda Rusiya sülhməramlılarının yerləşdirilməsi prosesi başa çatıb
General salatı
Alsam, alsam, nə alsam?..
Bakıya qar yağacaq
Təhsil Nazirliyi 913 nəfərə yol açdı, yanvarda imtahandır
I Avropa Oyunlarına medianın akkreditasiyası müsbət qiymətləndirilib
Bu gün bu yollar bağlı olacaq - məşəl Bakıya gəlir
- ŞƏRHLƏR